Schon gewusst?

Zimt:

Zimt ist eine der ältesten Gewürze der Menschheit.

Angeblich wurde es schon 3000 Jahre vor Christus in China verwendet.

Es wird aus der getrockneten Rinde des Ceylon-Zimtbaumes gewonnen, der zur Familie der Lorbeergewächse gehört und ursprünglich aus Sri Lanka stammt.

Zimtöl aus der inneren Rinde junger Zweige sorgt für das süße, warme Aroma. Zimt wird als Pulver oder in Form von Stangen zum Verkauf angeboten. 

Der hochwertigste Zimt wird aus Trieben gewonnen, die in der Mitte des Baumes wachsen. Als Gewürz wird Zimt in Süßspeisen, Gebäck und Heißgetränken wie Glühwein verwendet, im asiatischen und orientalischen Raum auch für Currys und Fleischgerichte.